6 recettes de biscuits à l'avoine au miel

Le gruau au miel est une combinaison incroyablement savoureuse et saine. Ces deux ingrédients contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux essentiels à l'organisme. C'est pourquoi les biscuits à l'avoine et au miel constituent une excellente alternative aux sucreries classiques, souvent riches en sucre et en graisses saturées.

Dans ce recueil, j'ai rassemblé les meilleures recettes de biscuits à l'avoine et au miel, testées et approuvées, faciles à réaliser chez soi. Elles sont toutes saines et parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou un goûter en famille.

Biscuits à l'avoine nutritifs au miel et aux noix

Voici une autre variante des biscuits à l'avoine classiques, agrémentée de miel. Le miel est un excellent édulcorant qui confère une saveur particulière à ce plat, le distinguant ainsi des autres recettes.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 130 g
• Beurre - 50 g
• Sucre - 50 g
• Soda - 4 g
• Sel - 2 g
• Crème aigre - 100 g
• Farine - 150 g
• Miel - 100 g
• Œuf - 1 pièce
• Noix hachées - 50 g
• Gingembre - 2 g

Temps de cuisson : 25 à 30 minutes

Portions : 1 (18 - 20 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Ajoutez le beurre légèrement ramolli et le sucre dans le bol. Mélangez les ingrédients au fouet.

Étape 2

Incorporez le miel, ramolli au bain-marie, au récipient contenant le mélange obtenu. Continuez de remuer.

Étape 3

Ajoutez ensuite la crème aigre et mélangez soigneusement tous les ingrédients.

Étape 4

Versez un œuf dans le mélange et continuez à mélanger au fouet.

Étape 5

Versez les flocons d'avoine dans le mélange obtenu, en prenant soin de remuer avec une spatule.

Étape 6

Versez le bicarbonate de soude et la farine dans le récipient de travail, ainsi qu'une pincée de gingembre, puis continuez à remuer.

Étape 7

Ajoutez les noix hachées à la pâte obtenue et mélangez bien. Laissez reposer la préparation pendant 10 minutes.

Étape 8

À l'aide d'une cuillère à café trempée dans l'eau, déposez la pâte sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Enfournez la plaque garnie dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 15 à 20 minutes. Le plat est prêt !

Pendant la cuisson, surveillez attentivement les biscuits pour éviter qu'ils ne brûlent et pour permettre la formation d'une croûte croustillante.

Biscuits à l'avoine sans sucre au miel

Cette recette ravira celles et ceux qui font attention à leur ligne. Ces biscuits croustillants à l'avoine et au miel, sans sucre, ne contiennent que des ingrédients sains et sont faibles en calories. Ils accompagnent à merveille votre café ou thé du matin et constituent également une excellente collation à tout moment de la journée.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 150 g
• Kéfir - 75 g
• Eau (chaude) - 75 g
• Miel - 1 cuillère à soupe
• Farine (n'importe laquelle) - 35 g
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Soda - ½ c. à thé
• Sel - une pincée
• Fruits secs, noix, épices - selon votre goût

Temps de cuisson : 40 à 50 minutes

Portions : 1 (18-20 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Versez de l'eau chaude et du kéfir sur le gruau.

Étape 2

Recouvrez le bol de flocons d'avoine d'un film plastique et laissez reposer 20 à 30 minutes pour permettre aux flocons d'avoine de gonfler.

Étape 3

Ajoutez le sel, l'huile végétale, le miel et le bicarbonate de soude au gruau gonflé.

Étape 4

Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Ajoutez la farine au mélange obtenu et mélangez à nouveau le tout.

Étape 6

Ajoutez les fruits secs, les noix ou les fruits frais à la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis. Vous pouvez même diviser la préparation en deux et réaliser des biscuits aux garnitures différentes.

Étape 7

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, façonnez les biscuits et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé et faites cuire les biscuits pendant 20 minutes.

Étape 9

Les biscuits à l'avoine doivent être refroidis une fois cuits, après quoi vous pourrez savourer leur goût magique.

Biscuits croustillants à l'avoine avec du miel et de la cannelle

Ces biscuits à l'avoine, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, vous séduiront à coup sûr ! Parfaits pour accompagner le thé en famille, ils feront également un délicieux dessert pour les fêtes. Le miel et la cannelle leur confèrent une belle couleur dorée, une saveur légèrement acidulée et un arôme raffiné.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 140 g
• Farine - 115 g
• Beurre - 100 g
• Sucre - 40 g
• Miel - 2 cuillères à soupe
• Soda - ¼ c. à thé
• Cannelle - ½ c. à thé
• Sel - une pincée

Temps de cuisson : 35 à 45 minutes

Portions : 1 (13-15 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Nous préparons les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Ajouter le miel au beurre mou et bien mélanger.

Étape 3

Ajouter le sucre, mélanger à nouveau et réserver le mélange de beurre pour le moment.

Étape 4

Broyez les flocons d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir une farine et versez-la dans un bol profond.

Étape 5

Ajoutez la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude à la farine d'avoine et mélangez.

Étape 6

Ajouter le mélange de beurre au mélange sec par petites portions, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 7

Tamisez la farine, ajoutez-la à la pâte et mélangez à nouveau le tout.

Étape 8

Façonnez des biscuits avec la pâte obtenue, en utilisant vos mains.

Étape 9

Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Étape 10

Ces biscuits à l'avoine parfumés et croustillants, au miel et à la cannelle, sont prêts. Bon appétit !

Délicieux biscuits à l'avoine avec du miel et de la crème sure

Voici une autre délicieuse recette de biscuits à l'avoine et au miel, agrémentés de crème fraîche. Ils sont très tendres, fondants et juste assez sucrés. Parfaits pour les voyages, le travail, les promenades ou l'école, ces biscuits feront le bonheur des petits comme des grands.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 90 g
• Farine - 160 g
• Miel - 150 g
• Crème fraîche 15-20% - 150 g
• Beurre - 100 g
• Œuf C1 - 1 pièce
• Soda - ½ c. à thé

Temps de cuisson : 30 à 35 minutes

Portions : 1 (18-20 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Préparez les ingrédients.

Étape 2

Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et tamiser le tout.

Étape 3

Écrasez le beurre ramolli à la fourchette, ajoutez le miel et mélangez.

Étape 4

Ajoutez l'œuf au mélange de beurre et mélangez bien à nouveau jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Mélanger la crème aigre avec le mélange de beurre.

Étape 6

Ajouter les flocons d'avoine, la farine et le bicarbonate de soude au mélange obtenu.

Étape 7

Mélangez soigneusement la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse. La pâte finie doit bien se tenir.

Étape 8

Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et utilisez une cuillère à soupe pour y déposer la pâte.

Étape 9

Façonnez les biscuits selon la forme désirée. Si vous le souhaitez, saupoudrez-les de flocons d'avoine, de cannelle ou de graines de sésame.

Étape 10

Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes.

Étape 11

Ces délicieux biscuits à l'avoine sont prêts. Laissez-les tiédir et servez-les avec du thé ou du café.

Une recette simple et rapide de biscuits à l'avoine au miel

J'aimerais partager avec vous une recette ultra-rapide de délicieux biscuits à l'avoine et au miel. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute autre pause gourmande, ces biscuits sont toujours croustillants, fondants et incroyablement savoureux. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à votre famille, avec cette gourmandise saine.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 150 g
• Farine (n'importe laquelle) - 100 g
• Œuf C1 - 1 pièce
• Miel - 100 g
• Huile végétale - 4 cuillères à soupe
• levure chimique - 1 c. à thé
• Sel - une pincée
• Vanilline - une pincée
• Cannelle - ¼ c. à thé
• Gingembre - ¼ c. à thé
• Canneberges séchées - 40 g
• Pépites de chocolat - 40 g

Temps de cuisson : 20-25 minutes

Portions : 1 (18-20 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Versez les flocons d'avoine et la farine dans un bol profond.

Étape 2

Ajoutez-y du sel, de la vanille, de la cannelle, du gingembre et de la levure chimique.

Étape 3

Bien mélanger les ingrédients.

Étape 4

Dans un autre récipient, mélanger le miel, l'huile végétale et l'œuf jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Versez le mélange obtenu dans le bol contenant les ingrédients secs.

Étape 6

Mélanger soigneusement la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 7

Ajoutez les canneberges séchées et les pépites de chocolat à la pâte et mélangez à nouveau le tout.

Étape 8

Préchauffez le four à 170 degrés Celsius. Pendant ce temps, façonnez la pâte en biscuits.

Étape 9

Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, disposez-y les biscuits et faites-les cuire au four pendant 11 à 12 minutes.

Étape 10

Les biscuits parfumés au miel et à l'avoine sont prêts. Ils ont une belle couleur dorée et une saveur agréable, légèrement épicée.