Si l'on compare la plupart des desserts traditionnels en termes de facilité de préparation et de goût, les biscuits à l'avoine l'emportent haut la main. Mais que se passe-t-il si l'on rehausse une recette de biscuits toute simple en y ajoutant des raisins secs ? Le résultat est un dessert non seulement délicieux, mais aussi sain, parfait pour les fêtes comme pour les petits plaisirs du quotidien !

Recette avec photos étape par étape

Une recette rapide de biscuits croustillants à l'avoine et aux raisins secs

Cette recette est idéale pour ceux qui recherchent un dessert rapide pour le petit-déjeuner. Ne vous laissez pas tromper par sa simplicité : elle n’enlève rien au goût de ces biscuits !
Valeur nutritionnelle par portion
441 kcal
  • Protéines : 5,86 g
  • Matières grasses : 15,76 g
  • Glucides : 65,65 g
*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients
  • Durée totale :
  • Complexité:
    Une recette simple.
  • Nombre de portions : 1

Ingrédients

Portions
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Margarine
    200 G
  • Sucre
    1 cuillères à soupe
  • Levure chimique
    10 G
  • Farine
    2.5 cuillères à soupe
  • Sel
    0,33 cuillère à café
  • flocons d'avoine (entiers)
    70 G
  • Flocons d'avoine (concassés)
    70 G
  • Raisins secs (hachés)
    70 G

Préparation

Étape 1

Placez la margarine et le sucre dans un récipient, puis commencez à les mélanger manuellement à l'aide d'une spatule.

Étape 2

Ajoutez les raisins secs préalablement hachés dans le récipient et continuez à mélanger à la main jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Versez les œufs dans le mélange et ajoutez le sel. Mélangez les ingrédients à l'aide d'une spatule.

Étape 4

Nous versons les flocons entiers et moulus dans notre récipient, puis nous mélangeons.

Étape 5

À l'aide d'un tamis, incorporez la farine, la levure chimique et la vanille à la pâte obtenue, en remuant vigoureusement. Selon la consistance de la pâte, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de farine.

Étape 6

Façonnez la pâte à la main, en ajoutant de la farine si nécessaire. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et ferme.

Étape 7

Façonnez la pâte obtenue en boules. Pour plus de facilité, roulez la pâte en un long boudin et coupez-le en morceaux individuels de la taille souhaitée.

Étape 8

Répartissez les boules de pâte sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 170 °C (350 °F). La cuisson durera entre 20 et 25 minutes.

Étape 9

Le plat est prêt !

Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme dans l'enfance »

Si vous aimiez les biscuits à l'avoine quand vous étiez enfant, cette recette vous rappellera de bons souvenirs. C'est une façon délicieuse et facile de préparer des biscuits à l'avoine que petits et grands adoreront.

Ingrédients

  • Sucre - 2 cuillères à soupe
  • Raisins secs - 20 g
  • Extrait de vanille - 5 g
  • Farine - 110 g
  • Beurre - 120 g
  • Flocons d'avoine - 150 g
  • Œuf - 1 pièce
  • levure chimique - 1 c. à thé

Temps de cuisson : 20 à 30 minutes

Portions : 1 (5-6 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Mettez le beurre, le sucre et un œuf dans un bol. Fouettez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme en enfance » - Étape 1

Étape 2

Ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique. À l'aide d'une cuillère, continuez de remuer vigoureusement.

Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme les enfants » - Étape 2

Étape 3

Ajoutez la farine au mélange obtenu, puis mélangez soigneusement le tout.

Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme les enfants » - Étape 3

Étape 4

Après avoir mélangé, versez la farine et les flocons d'avoine dans un bol. Remuez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme les enfants » - Étape 4

Étape 5

Formez de petites boules avec la pâte obtenue et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les en appuyant légèrement avec la paume de la main.

Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme les enfants » - Étape 5-1
Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme les enfants » - Étape 5-2

Étape 6

Déposez la plaque de cuisson remplie dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius. Faites cuire les biscuits pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme les enfants » - Étape 6

Étape 7

Le plat est prêt !

Recette - Une recette très simple de biscuits à l'avoine et aux raisins secs « comme les enfants » - Étape 7

Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs

Les raisins secs apportent une saveur unique à tous les plats, et les biscuits à l'avoine ne font pas exception. L'ajout de noix et de raisins secs crée un biscuit à l'avoine aussi nutritif que délicieux. Parfait pour ceux qui souhaitent revisiter une recette de biscuits classique.

Ingrédients

  • Gruau - 1 tasse
  • Noix hachées - 1 tasse
  • Beurre - 200 g
  • Sucre brun - 150 g
  • Raisins secs - 1 tasse
  • Œufs - 2 pièces.
  • sel marin - au goût
  • levure chimique - 10 g
  • Extrait de vanille - 1 c. à thé
  • Farine - 125 g
  • Pépites de chocolat - selon votre goût

Temps de cuisson : 25 à 35 minutes

Portions : 1 (14 - 18 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Mélanger le beurre, le sucre et une pincée de sel dans un récipient.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 1

Étape 2

Ajoutez deux œufs et continuez à mélanger les ingrédients.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 2

Étape 3

Ajoutez l'extrait de vanille et 125 grammes de farine dans le bol. Mélangez soigneusement.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 3

Étape 4

Ajoutez les flocons d'avoine au mélange, puis les noix hachées, les raisins secs et les pépites de chocolat. À l'aide d'une cuillère à soupe, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 4
Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 4-2
Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étapes 4 et 3

Étape 5

À partir de la pâte obtenue, nous formons des biscuits que nous plaçons sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 5
Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 5-2

Étape 6

Enfournez la plaque garnie à 150-180 degrés Celsius pendant 10 à 15 minutes. Surveillez attentivement la cuisson des biscuits et des raisins secs. Laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 6

Étape 7

Le plat est prêt !

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine aux noix et aux raisins secs - Étape 7

Je recommande de porter une attention particulière au pétrissage de la pâte à toutes les étapes afin de garantir une répartition homogène des ingrédients.

De délicats biscuits à l'avoine et aux raisins secs

Une excellente recette de dessert pour ceux qui souhaitent goûter aux biscuits à l'avoine mais n'apprécient pas les gros grains et la texture granuleuse. La farine d'avoine est utilisée comme ingrédient alternatif, ce qui rend les biscuits plus tendres et moelleux.

Ingrédients

  • Crème aigre - 1 cuillère à soupe
  • Miel - 1 cuillère à soupe
  • Sucre - 100 g
  • Farine d'avoine - 200 g
  • Farine de blé - 60 g
  • Soda - 1 c. à thé
  • Beurre - 50 g
  • Raisins secs - 50 g

Temps de cuisson : 20 à 30 minutes

Portions : 1 (15 - 16 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Dans un bol profond, mélanger à la cuillère le beurre fondu, la crème sure, le miel et le bicarbonate de soude jusqu'à consistance lisse.

Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 1

Étape 2

Dans un récipient séparé, mélangez l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 2

Étape 3

Versez le mélange crémeux de l'assiette dans le récipient contenant l'œuf. Mélangez bien les ingrédients.

Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 3

Étape 4

Sans interrompre le processus de mélange, versez progressivement la farine d'avoine dans le récipient, en amenant le mélange à une consistance épaisse.

Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 4

Étape 5

Ajoutez les raisins secs préalablement trempés et mélangés, ainsi que la farine de blé, dans le bol. Pétrissez la pâte à la main et incorporez progressivement le reste de la farine de blé.

Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 5

Étape 6

Formez de petites boules avec la pâte obtenue et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 6

Étape 7

Déposez la plaque de cuisson garnie dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius. Faites cuire les biscuits pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. C'est prêt !

Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 7-1
Recette - Biscuits à l'avoine et aux raisins secs - Étape 7-2

Biscuits à l'avoine aux raisins secs et au chocolat

Voici une autre délicieuse recette de biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat. Ce délice ne demande que peu d'ingrédients et de temps, mais vous serez agréablement surpris par sa saveur incomparable. La douceur des raisins secs s'harmonise parfaitement avec la légère amertume du chocolat noir, tandis que la cannelle et la vanille lui confèrent un arôme raffiné.

Ingrédients

  • Flocons d'avoine - 100 g
  • Sucre - 60-70 g
  • Farine - 150 g
  • Beurre - 120 g
  • Œuf C1 - 1 pièce
  • Raisins noirs - 2 cuillères à soupe
  • Chocolat noir - 50 g
  • Vanilline - 1 pincée
  • Cannelle - 1 pincée
  • Sel - 1 pincée

Temps de cuisson: 25-35 min

Portions: 1 (10-12 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Déposez le beurre ramolli dans un bol profond, ajoutez le sucre et mélangez légèrement.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 1

Étape 2

Ajoutez l'œuf au mélange de beurre obtenu et mélangez bien à nouveau.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 2

Étape 3

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez une pincée de sel, de cannelle et de vanilline et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 3-1
Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 3-2

Étape 4

Versez les flocons d'avoine dans le mélange de beurre et mélangez.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 4

Étape 5

Mélanger la préparation à base de flocons d'avoine avec les raisins secs et les morceaux de chocolat.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 5

Étape 6

Tamisez la farine, ajoutez-la à la pâte et mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 6-1
Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 6-2

Étape 7

Façonnez des biscuits à partir de la pâte à flocons d'avoine obtenue, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 7

Étape 8

Faites cuire les biscuits pendant 15 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement.

Recette - Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs - Étape 8

Étape 9

Les biscuits les plus délicieux, au parfum exquis, sont prêts. Nous pouvons commencer à les déguster à la maison.

De délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins secs qui fondent dans la bouche.

Une délicieuse recette de biscuits à l'avoine, simple à réaliser sans ingrédients coûteux. Suivez les instructions et vous obtiendrez un dessert délicat qui se marie parfaitement avec le thé et autres boissons.

Ingrédients

  • Œufs - 4 pièces.
  • Sucre - 200 g
  • Flocons d'avoine - 300 g
  • Beurre - 200 g
  • Sel - au goût
  • Raisins secs - 70 g
  • Farine - 60 g

Temps de cuisson : 20-25 minutes

Portions : 1 (11 - 13 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Dans un saladier, versez les flocons d'avoine et les ingrédients secs préparés (farine, sucre, raisins secs et sel). Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère à soupe.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins secs qui fondent dans la bouche - Étape 1

Étape 2

Après avoir mélangé, versez le beurre fondu et les œufs dans le bol. Continuez à bien mélanger.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins secs qui fondent dans la bouche - Étape 2

Étape 3

Amener la pâte à une consistance homogène et la laisser lever pendant 2 heures.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins secs qui fondent dans la bouche - Étape 3

Étape 4

Avec la pâte obtenue, nous formons de petits gâteaux plats que nous plaçons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins secs qui fondent dans la bouche - Étape 4

Étape 5

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et enfournez la plaque de cuisson. Faites cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, environ 10 à 15 minutes. C'est prêt !

Recette - Délicieux biscuits à l'avoine et aux raisins secs qui fondent dans la bouche - Étape 5