Quelques minutes au micro-ondes et le gâteau est prêt !
Nous doutons que vous trouviez un moyen plus rapide de préparer un dessert au chocolat qu'un gâteau minute au micro-ondes. Bon, vous irez peut-être faire un tour au magasin le plus proche pour acheter des sucreries. En réalité, la préparation ne prendra qu'une minute — la cuisson environ cinq minutes — mais c'est tout de même une recette de dessert qui bat tous les records. Le fait que le gâteau soit cuit au micro-ondes est essentiel. Le micro-ondes accélère le processus, mais l'important est d'utiliser un four de 1000 watts. Si cette recette ne fonctionne pas du premier coup, vous devrez adapter les ingrédients à la puissance de votre micro-ondes.
Malgré sa rapidité de préparation, ce dessert est un véritable gâteau. Il peut et doit être préparé avec de la crème, que l'on prépare pendant la cuisson du biscuit.
La recette du « Minute cake » s'est rapidement répandue sur les réseaux sociaux et est devenue extrêmement populaire. Et pour cause : tout le monde veut apprendre à le préparer en quelques minutes, même au micro-ondes. Des photos sur les réseaux sociaux montrent ce dessert au chocolat cuit directement dans une tasse. Vous pouvez surprendre vos invités en leur offrant une tasse de ce gâteau. Mais pour cela, il vous faudra diviser les ingrédients par au moins quatre.
Biscuit minute
Il vous faudra une minute pour trouver les ingrédients dans le réfrigérateur : un œuf, 4 cuillères à soupe d’huile végétale, 6 cuillères à soupe de lait, 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, 5 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de fécule, 1 cuillère à café de levure chimique.
Cassez l'œuf dans un bol, ajoutez le sucre et battez-le au fouet ou au batteur électrique. Incorporez ensuite, un à un, le sucre, la farine, le cacao en poudre, la fécule et la levure chimique, en mélangeant bien. Versez ensuite le lait et l'huile végétale. Tapissez un moule de papier sulfurisé afin de pouvoir démouler le gâteau sans attendre qu'il refroidisse. Ce gâteau éponge gonfle considérablement à la cuisson ; n'utilisez donc pas un moule de moins de 500 ml. Versez la pâte dans le moule et faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes.
Crème minute
Il y aura aussi de la crème ! Le lait concentré peut faire office de crème. Vous pouvez également battre du beurre et du sucre au batteur électrique.
Une fois le gâteau cuit, démoulez-le, coupez-le en deux dans le sens de la longueur pour obtenir deux couches, et tartinez-les de lait concentré ou de crème. Si vous avez des biscuits, vous pouvez les saupoudrer de miettes de génoise. Nous espérons que vous savourerez ce gâteau Minutka pendant de longues minutes ! Bon appétit !
