Brochettes de fraises

Quand je prépare des gâteaux pour des fêtes, je préfère toujours qu'ils soient tous de la même taille. C'est pratique pour tout le monde et la table est plus festive. C'est agréable de faire plaisir à ses invités avec un dessert ! Parfois, on a envie de préparer quelque chose de plus élaboré. muffins au chocolatmais quelque chose d'un peu plus créatif. Même quelque chose de simple comme enfiler un cupcake, des fraises et des guimauves sur une brochette.

Les brochettes sont un incontournable des barbecues, alors j'ai pensé qu'il serait amusant d'intégrer ce thème à l'univers des desserts. Il ne s'agit pas vraiment d'une recette, mais plutôt d'un tutoriel pour réaliser de délicieuses gourmandises. Lancez-vous ! C'est simple, savoureux et magnifique !

Ingrédients

• Mini-cupcakes au chocolat
• Fraise
• Guimauve
• Chocolat pour la décoration
• Brochettes en bois

Recette

Vous pouvez acheter des cupcakes tout prêts ou les faire vous-même. Je recommande d'utiliser Recette de muffins au chocolat avec ajout de cacao.

Lavez et séchez les fraises, puis équeutez-les. Coupez les extrémités des fraises pour qu'elles soient plates. Enfilez les fraises, les cupcakes et les guimauves sur des brochettes. (Il est préférable de couper les brochettes en deux.)

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. À l'aide d'une poche à douille, d'un sac de congélation dont vous aurez coupé un coin, ou simplement en le versant en un fin filet, décorez le dessert avec le chocolat.

Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.