Cheesecake au micro-ondes : 3 recettes incontournables + vidéo

Un cupcake accompagne toujours à merveille le thé ou le café. Sa pâte moelleuse et légère, son arôme agréable et, bien sûr, sa saveur exquise en font un délice. Les cupcakes classiques sont appréciés dans le monde entier. Simples et rapides à préparer, ils offrent un résultat tout simplement irrésistible.

Un muffin au micro-ondes, c'est la solution idéale pour agrémenter votre café du matin et bien démarrer la journée. En cinq minutes, un petit-déjeuner copieux et délicieux est prêt ! Aujourd'hui, je partage avec vous trois recettes de muffins au fromage blanc incroyablement moelleux, fondants et savoureux, à la portée de tous.

Muffins au fromage blanc et aux graines de pavot cuits au micro-ondes en 5 minutes

Une solution originale pour les amateurs de graines de pavot ! Ces muffins aux graines de pavot et à la pâte au fromage blanc sauront satisfaire toutes les envies de sucré. Ils constituent une collation saine à emporter au travail ou avant une séance de sport.

Ingrédients

• Œufs – 2 pièces.
• Fromage blanc – 200 g
• Farine – 2 c. à soupe
• Graines de pavot – 1 cuillère à soupe
• levure chimique – 3 g
• Édulcorant - selon votre goût
• Sel – au goût

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions : 6 pièces

Recette étape par étape

Étape 1

Battre les œufs à température ambiante dans un bol. Ajouter la stévia, le sucre et la levure chimique. Battre au batteur électrique ou au fouet jusqu'à ce que le mélange soit légèrement mousseux.

Étape 2

Ajouter de la farine complète.

Étape 3

Ajoutez les graines de pavot. Mélangez.

Étape 4

Mettez le fromage blanc dans un bol et battez-le jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Déposez la pâte dans des moules à pâtisserie en silicone et faites-la cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes.

Étape 6

Laissez les cupcakes refroidir. Servez !

Muffins au fromage blanc et à l'avoine cuits au micro-ondes

Les muffins à l'avoine sains sont parfaits non seulement pour ceux qui surveillent leur poids, mais aussi pour les personnes diabétiques. Ces muffins constituent une excellente solution si vous souhaitez éviter les glucides tout en savourant vos pâtisseries préférées.

Ingrédients

• Œufs – 2 pièces.
• Fromage blanc – 200 g
• Farine d'avoine – 2 c. à soupe
• levure chimique – 5 g
• Flocons de noix de coco – 1 c. à thé
• Baies - au goût
• Sucre, sel – au goût

Temps de cuisson : 7 minutes

Portions : 6 pièces

Recette étape par étape

Étape 1

Dans un bol, mélanger les œufs crus, l'édulcorant, le sel et la levure chimique. Battre.

Étape 2

Ajouter le fromage cottage allégé. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Ajoutez des flocons de noix de coco et des baies si vous le souhaitez.

Étape 4

Tamisez la farine d'avoine au-dessus du mélange de caillé. Mélangez.

Étape 5

Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 à 5 minutes.

Étape 6

Laissez les cupcakes refroidir. Bon appétit !

Vidéo : Cheesecake au citron au micro-ondes tiré de « I am Ksyu »

La pâtisserie peut être une activité amusante et enrichissante pour les enfants. J'en ai été convaincue après avoir visionné une vidéo sur la chaîne de la jeune blogueuse culinaire « I am Ksyu ». Malgré son jeune âge, l'auteure de la vidéo démontre avec minutie et précision comment réaliser de parfaits muffins au citron.

Il est clair que Ksyusha est une enfant très appliquée. L'aide de sa mère coupe, mélange et fouette les ingrédients en respectant les proportions. Elle fait cuire des cupcakes au micro-ondes, en veillant à ce qu'ils soient bien cuits. Il est évident que Ksyusha apprécie cette activité. Je pense que chaque future maîtresse de maison prendra plaisir à préparer elle-même son dessert préféré et à le partager avec ses proches.

Préparez de délicieux cupcakes en un clin d'œil au micro-ondes, sans perdre de temps en cuisine. Faites-vous plaisir et régalez vos proches avec vos pâtisseries préférées, c'est rapide, facile et simple !