3 recettes de gâteaux en tasse sans œufs, cuisinés au micro-ondes en 5 minutes

Le gâteau au micro-ondes est délicieux, rapide et facile à préparer. Je vous propose plusieurs recettes intéressantes pour ce délice. Aujourd'hui, je vous présente des recettes sans œufs. Il s'avère que les œufs sont loin d'être un ingrédient indispensable pour un plat au micro-ondes.

Choisissez le gâteau qui accompagnera votre thé aujourd'hui : banane, chocolat, yaourt ou lait. Suivez nos recettes étape par étape et découvrez les secrets d'un gâteau parfait au micro-ondes.

Gâteau en tasse sans lait ni œufs

Un gâteau au micro-ondes prêt en 5 minutes, c'est la solution idéale pour accompagner votre thé d'une gourmandise sans passer des heures en cuisine. Ce dessert est préparé avec des ingrédients simples que l'on trouve dans tous les foyers. Grâce au yaourt à la pêche, le gâteau est incroyablement moelleux et savoureux. Envie d'un dessert simple et rapide sans lait, œufs ni cacao ? Découvrez cette recette illustrée !

Ingrédients

• Yaourt à boire (1,5 % de matières grasses) - 100 ml
• Farine - 60 g
• Sucre - 15 g
• Huile de tournesol - 15 ml
• levure chimique - 1 c. à thé
• Sel - une pincée

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions : 2

Recette étape par étape

Étape 1

Tamiser la farine, ajouter la levure chimique et le sel.

Étape 2

Remuer au fouet.

Étape 3

Versez le yaourt.

Étape 4

Ajouter de l'huile végétale.

Étape 5

Ajouter le sucre et remuer.

Étape 6

Graissez les cercles avec de l'huile végétale et étalez la pâte dessus.

Étape 7

Faites cuire les muffins un par un. À 700 W, cela prend 2 minutes.

Cupcake au chocolat sans œufs

Il s'avère que 5 minutes suffisent pour préparer un gâteau au chocolat sans œufs, cuit dans une tasse, avec une texture veloutée et un arôme riche. Inutile d'allumer le four ni de faire la vaisselle. Ce dessert moelleux et délicieux se prépare directement dans une tasse au micro-ondes.

Ingrédients

• Farine - 3 cuillères à soupe
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Cacao - 2 cuillères à soupe
• levure chimique - 1/4 c. à thé
• Lait - 3 cuillères à soupe
• Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Versez la farine dans une tasse.

Étape 2

Ajouter le sucre, la levure chimique et le cacao.

Étape 3

Remuez directement dans la tasse avec une cuillère.

Étape 4

Ajouter de l'huile de tournesol.

Étape 5

Versez le lait.

Étape 6

Mélanger jusqu'à consistance lisse. Faire chauffer au micro-ondes à 650 W pendant 1 minute.

Étape 7

Décorez le gâteau fini selon vos envies et servez-le avec du thé ou du café.

5 secrets pour un gâteau en tasse parfait

Le gâteau au micro-ondes est une recette simple que même un enfant peut réaliser. Cependant, pour une cuisson parfaite, il est essentiel de respecter quelques règles simples.

Voici 5 secrets qui vous aideront non seulement à préparer de délicieux cupcakes, mais aussi à faire des économies sur certains ingrédients :

1. N'utilisez pas d'œufs. Après quelques minutes au micro-ondes, la pâte contenant des œufs deviendra caoutchouteuse et aura un goût d'œuf désagréable. Le beurre, le lait concentré et le chocolat présents dans la pâte la lieront à la place des œufs.
2. Utilisez impérativement de la levure chimique. Idéalement, un mélange tout prêt, et non du bicarbonate de soude et du vinaigre. Elle permettra à la pâte de lever, rendant le gâteau moelleux et aéré.
3. Ne remplissez pas la tasse à plus de la moitié. Une pâte à base de levure chimique doublera inévitablement de volume. Si vous ne voulez pas que le gâteau se retrouve collé au micro-ondes, n'en rajoutez pas. S'il vous reste de la pâte, il est préférable de faire un autre gâteau.
4. Surveillez la cuisson. Laissez le gâteau reposer une minute. Vérifiez ensuite la cuisson à l'aide d'un cure-dent. S'il n'est pas cuit, laissez-le cuire encore 10 à 15 minutes, réchauffez-le et vérifiez à nouveau. Répétez l'opération jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
5. Choisissez judicieusement vos ustensiles de cuisine. Vous pouvez utiliser n'importe quel plat allant au micro-ondes. Privilégiez les tasses profondes à fond large, un bol ou un moule à gâteau.

Vidéo — Gâteaux en tasse en une minute : 2 recettes sans œufs

Le gâteau au micro-ondes est à juste titre considéré comme le dessert le plus facile et le plus rapide, idéal pour les gourmands. Grâce à sa recette simple et à ses ingrédients réduits au minimum, même un enfant peut le préparer.

Dans cette vidéo, l'auteur utilise une recette classique de gâteau en tasse pour créer un dessert incroyablement délicieux. Le secret réside dans le trempage prolongé, qui rend les gâteaux savoureux et parfumés. Je vous invite à découvrir deux façons de réaliser différents types de gâteaux en tasse sans œufs.

En suivant les recettes ci-dessus et en découvrant les secrets, vous êtes assuré(e) de réussir un délicieux gâteau au thé en un rien de temps. Partagez vos créations culinaires dans les commentaires !