Muffins express au micro-ondes en 5 minutes dans une tasse : 5 recettes incontournables + vidéo

Une pâte délicate qui fond littéralement sur la langue. Un arôme envoûtant qui vous transporte au royaume des douceurs et dans l'univers de l'enfance. Et un goût riche et unique, aux nuances subtiles et persistantes. Une fois que vous aurez goûté à ces muffins parfaits, vous les adorerez pour toujours.

Dans cette sélection, je partage cinq délicieuses recettes de muffins, faciles à réaliser. Vous pouvez même les faire cuire dans des moules individuels. Il vous suffit d'un micro-ondes, de quelques minutes et d'un peu d'amour.

muffin en tasse sans sucre, cuit au micro-ondes

Ces muffins diététiques et sains sont recommandés à tous ceux qui se soucient de leur santé. Faibles en calories, riches en matières grasses et en protéines, et préparés selon les principes d'une alimentation saine, ces muffins sans sucre sauront satisfaire toutes les envies de sucré.

Ingrédients

• Œuf – 1 pc.
• Lait – 2 cuillères à soupe
• Farine de riz – 3 c. à soupe
• Cacao – 1 cuillère à soupe
• Banane – 1 pièce
• levure chimique – 1/2 c. à thé

Temps de cuisson : 5 à 7 minutes

Portions : 1 pièce

Recette étape par étape

Étape 1

Coupez la banane et écrasez-la à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.

Étape 2

Ajouter du lait.

Étape 3

Incorporer l'œuf et bien mélanger.

Étape 4

Ajoutez la farine de riz, le cacao en poudre et la levure chimique au mélange œuf-banane. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 5

Transférez la pâte chocolat-banane dans une tasse profonde en céramique.

Étape 6

Placez le muffin au micro-ondes à 800 W pendant 4 minutes.

Étape 7

Retirez délicatement le muffin préparé de la tasse.

Étape 8

Pour servir, coupez le muffin en tranches et disposez-les sur une assiette. Bon appétit !

Muffin au chocolat dans une tasse

Un délicieux muffin parfumé au chocolat ou au cacao accompagne à merveille un americano, un latte ou un cappuccino. Ce dessert exquis est souvent proposé dans les restaurants, et vous trouverez sans aucun doute le classique cupcake au chocolat américain dans les rayons des cafés.

Ingrédients

• Œuf – 1 pc.
• Lait – 2,5 c. à soupe l.
• Farine – 2,5 c. à soupe
• Sucre – 2 cuillères à soupe
• Poudre de cacao – 1 cuillère à soupe.
• Sucre vanillé – 1 c. à thé
• levure chimique – ¼ c. à thé
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe
• Chocolat noir – 30 g

Temps de cuisson : 5 à 7 minutes

Portions : 1 pièce

Recette étape par étape

Étape 1

Hachez finement le chocolat au couteau.

Étape 2

Versez la farine et le cacao dans une tasse de 120 ml.

Étape 3

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.

Étape 4

Battre l'œuf, verser le lait, ajouter le beurre. Pétrir la pâte.

Étape 5

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

Étape 6

Cuisez au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. C'est prêt !

Muffin à la banane dans une tasse

La banane apporte un arôme et une saveur riches à tous les desserts. La pâte à muffins, tendre et moelleuse, qui contient ce fruit, est incroyablement agréable en bouche. Ce gâteau aérien fond littéralement dans la bouche, laissant un délicieux goût de banane.

Ingrédients

• Banane – 1 pièce
• Œuf – 1 pc.
• Lait – 1 cuillère à soupe
• Farine – 4 c. à soupe
• Sucre – 4 cuillères à soupe
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe
• levure chimique – ¼ c. à thé
• Noix – 50 g
• Raisins secs – 20 g
• Cannelle - une pincée
• Sel - une pincée

Temps de cuisson : 5 à 7 minutes

Portions : 2 pièces

Recette étape par étape

Étape 1

Coupez la banane en tranches et écrasez-la à la fourchette dans une tasse.

Étape 2

Battre l'œuf. Verser l'huile végétale.

Étape 3

Ajouter le lait et battre le mélange.

Étape 4

Mélangez les ingrédients secs. Versez les ingrédients secs dans le mélange œufs-banane.

Étape 5

Ajouter les raisins secs et les noix hachées.

Étape 6

Divisez la pâte et mettez-en la moitié dans une autre tasse.

Étape 7

Placer au micro-ondes et cuire à puissance maximale pendant 3 minutes.

Étape 8

Sortez-le du four, laissez-le refroidir et dégustez !

muffin brownie au micro-ondes

Les brownies sont une pâtisserie au chocolat classique, souvent associée à la haute cuisine et aux restaurants chics. Mais qui a dit que la haute cuisine était hors de portée des ménagères et des passionnés de cuisine ?

Les muffins brownies sont une variante du célèbre dessert. Un maximum de saveur chocolatée et un minimum de préparation : voilà le secret de la recette d’aujourd’hui.

Ingrédients

• Farine – 3 c. à soupe
• Lait – 30 ml.
• Sucre – 6 c. à thé
• Cacao – 4 c. à thé
• Beurre – 20 g
• 1 pincée de sel

Temps de cuisson : 5 à 7 minutes

Portions : 1 pièce

Recette étape par étape

Étape 1

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Étape 2

Ajoutez du sucre et une pincée de sel au beurre et mélangez.

Étape 3

Versez le lait et fouettez.

Étape 4

Ajouter la farine et le cacao au mélange d'œufs et mélanger.

Étape 5

Transférez la pâte au chocolat dans une tasse de 150 ml.

Étape 6

Placer au micro-ondes et cuire pendant 2 minutes 30 secondes à puissance maximale.

Étape 7

Le muffin peut être décoré de sucre glace et de fruits rouges frais.

Vidéo : 3 variantes de gâteaux en tasse

Je suis tombée sur une vidéo YouTube intéressante qui propose une recette simple et rapide de gâteaux en tasse au micro-ondes. La créatrice de la chaîne présente trois saveurs : chocolat, fraise et vanille. La vidéo détaille les étapes de préparation et donne quelques conseils pour réussir un gâteau en tasse parfait.

Cette courte vidéo, mais instructive, vous aidera à surprendre vos invités avec un délicieux dessert pour les fêtes. Elle vous propose également des idées de décoration et de présentation.

La chaîne propose de nombreuses autres recettes, notamment des desserts, des salades, des plats chauds et même des conserves. Avec une telle variété de plats et d'astuces, vous trouverez forcément votre bonheur.

Préparez des muffins facilement et rapidement, et régalez vos proches ! Quelle est votre recette préférée ?