Muesli au yaourt grec, aux framboises et aux pistaches
Contenu
Le muesli avec du yaourt grec, des framboises et des pistaches est une excellente façon de commencer la journée.
Quelques étapes suffisent pour préparer cette recette simple et vous aurez un petit-déjeuner qui vous donnera de l'énergie pour toute la journée ! C'est délicieux, essayez-le absolument.
Ingrédients
- 700 g de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (peut être remplacé par du miel)
- 4 cuillères à soupe de muesli au chocolat
- 15 g de pistaches hachées
- framboise
- menthe
Pour la purée :
- 280 g de baies (fraises, myrtilles, framboises)
- 60 g de sucre brun ou blanc
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Recette
Ces coupes de granola au yaourt grec, aux framboises et aux pistaches sont parfaites pour un petit-déjeuner copieux et léger ou un déjeuner du dimanche.
La recette est très simple et met en valeur un mélange d'ingrédients exceptionnels : deux couches de yaourt grec crémeux alternent avec du granola enrobé de chocolat, le tout nappé d'un délicieux coulis de fruits rouges (fraises, framboises et myrtilles). Le dessert est garni de framboises fraîches et d'éclats de pistaches croquants.
Laissez mijoter les baies dans une casserole pendant deux minutes.
Ajouter le jus de citron et le sucre, remuer et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Écrasez les baies. Passez la purée obtenue au tamis.
Étalez la purée de baies au fond de quatre verres. Laissez refroidir.
Bien mélanger le yaourt grec et répartir les 350 premiers grammes de manière à recouvrir la couche de baies.
Ajoutez une cuillère à soupe de muesli à chaque portion.
Étalez le reste du yaourt grec (350 g) en couche finale, à l'aide d'une poche à douille si nécessaire.
Garnir de framboises fraîches, de menthe et de pistaches hachées. Réfrigérer 20 minutes et servir avec du sirop d'agave ou du miel.
La recette est tirée du site web italien de desserts cucchiaio.it
