Glace à la banane maison
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De bonnes raisons de cuisiner glace Le principal avantage de le faire soi-même à la maison réside dans ses bienfaits. Après tout, vous savez quels produits vous utilisez et leur fraîcheur et leur qualité. De plus, glace depuis banane Il faut un minimum d'ingrédients, et dans certains cas, pour préparer une telle gourmandise, vous n'aurez besoin que de bananes, sans aucun autre ingrédient.
friandise au lait
Voici une recette classique de glace au lait de banane. Elle est délicieuse, nourrissante et possède une saveur légère et crémeuse.
Pour ce dessert, il vous faudra un kilo de bananes, un demi-litre de lait, le jus d'un demi-citron et une demi-tasse de sucre. Il est important de noter que la plupart des recettes préconisent de congeler les bananes au préalable, parfois pendant quelques heures, parfois toute une nuit, comme dans cette recette. Par conséquent, si vous souhaitez réaliser une glace à la banane, renseignez-vous sur la préparation des bananes avant de commencer.
Épluchez les bananes jaunes, coupez-les en morceaux et congelez-les toute la nuit. Si vous les préparez le soir, faites-le le matin et congelez-les pour la journée. Ensuite, sortez-les, mettez-les dans un blender, ajoutez les autres ingrédients et mixez vigoureusement pendant environ cinq minutes.
Remettez le mélange obtenu au congélateur pendant environ trois heures. Ensuite, cette gourmandise rafraîchissante est prête à être dégustée. Cette glace sera particulièrement délicieuse agrémentée d'un filet d'alcool de qualité, comme du vin ou une liqueur. Attention, ce nappage est réservé aux adultes.
À partir d'un seul ingrédient
Aussi incroyable que cela puisse paraître, on peut faire de la glace avec une seule banane. La congélation ajoute un autre ingrédient : l’eau. Celle-ci, combinée à l’amidon contenu dans la banane, permet d’obtenir un délicieux dessert.
Avec cette recette, la préparation est rapide. On recongèle les fruits, après les avoir pelés et coupés en rondelles, par exemple. L'idéal est de les laisser au réfrigérateur pendant environ 10 heures, ou toute une nuit. Ensuite, on les sort du réfrigérateur et on les mixe immédiatement. On mixe jusqu'à obtenir une consistance épaisse et onctueuse, très semblable à celle d'une crème glacée.
Vous pouvez le déguster immédiatement ou le congeler. Ce délice se conserve jusqu'à deux jours. Mais une fois que vous y aurez goûté, il y a fort à parier que vous ne le garderez pas aussi longtemps ! Vous pouvez le décorer pour varier les saveurs. Cette recette ne requiert pas d'ingrédients précis. Cannelle, chocolat râpé, noix, garnitures diverses, fruits frais coupés et même confitures maison conviennent parfaitement. Tout dépend de vos goûts et des ingrédients dont vous disposez.
Comme vous pouvez le constater, faire une délicieuse glace à la banane maison est très, très facile.
