Le fromage blanc fait partie des rares aliments non seulement autorisés, mais même recommandés dans le cadre d'un régime. Ceci est dû en grande partie à sa composition bénéfique. Rien d'étonnant à cela, puisqu'il contient une grande quantité de minéraux, de vitamines et d'oligo-éléments essentiels.

La caséine, une protéine du lait, possède une valeur nutritionnelle élevée et peut facilement remplacer les protéines animales. Les acides aminés contenus dans le fromage blanc sont également très bénéfiques ; ils contribuent à lutter efficacement contre les maladies du foie, les troubles musculo-squelettiques et les problèmes cardiovasculaires.

Le fromage blanc est la base de nombreux desserts : tartes, pâtisseries, gâteaux, mousses et crèmes. Mais les personnes soucieuses de leur ligne sont obligées de limiter leur consommation de sucreries. Et c’est totalement vain ! Ce dessert diététique au fromage blanc, dont nous vous dévoilerons la recette dans cet article, ne nuira en rien à votre silhouette, mais vous procurera une multitude d'émotions positives, si importantes pendant un régime.

Dessert diététique à base de fromage blanc

Délicieux dessert au fromage blanc

De quoi aurez-vous besoin ?

  • 1 tasse de fromage cottage diététique
  • 2 cuillères à café de confiture ou de miel liquide
  • 125 g de yaourt
  • fruits (fruits congelés ou séchés)
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre

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Comment cuisiner :

  1. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et le yaourt (vous pouvez utiliser un yaourt aux fruits allégé). Ajoutez le cacao en poudre et le miel, puis mélangez.
  2. Décongelez les fruits, coupez-les en morceaux et ajoutez-les au dessert. Si vous utilisez des fruits secs, faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes au préalable.
  3. Remuez à nouveau et vous pourrez déguster ce délicieux plat diététique !

Fraises farcies à la crème au fromage blanc

Ce dont vous aurez besoin :

  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 20 grosses fraises
  • 0,5 tasse de fromage cottage diététique
  • ½ cuillère à café de vanilline
  • feuilles de menthe pour la décoration

Fraises au fromage blanc

Comment cuisiner :

  1. Mélangez le fromage blanc avec la vanille et le sucre glace. Lavez les fraises, équeutez-les et retirez délicatement la pulpe.
  2. Garnissez les baies de la préparation au fromage blanc en la faisant légèrement déborder. Lavez les feuilles de menthe et décorez le dessert avec.

gratin de fromage blanc diététique

Ce dont vous aurez besoin :

  • 0,5 kg de fromage blanc diététique
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine
  • 10 g de vanilline
  • 1 œuf
  • 4 pommes
  • sucre et sel selon votre goût

gratin de fromage blanc, diététique

Comment cuisiner :

  1. Lavez les pommes, râpez-les et mélangez-les avec du fromage blanc allégé. Ajoutez des flocons d'avoine, un œuf et de la vanille pour parfumer.
  2. Répartissez les flocons d'avoine dans un plat allant au four et étalez-y le mélange de fromage blanc. Faites cuire au four à 180 °C. ODe 25 à 35 min.

Depuis que la minceur est devenue à la mode, les régimes sont devenus un choix de vie pour de nombreuses femmes. Mais perdre du poids devrait se faire avec style, n'est-ce pas ? Nos recettes diététiques à base de fromage blanc apporteront de la variété à votre alimentation et rendront tout régime un peu plus agréable.