La plus délicieuse tarte à la banane
Il existe de nombreuses recettes qui conseillent Comment faire une tarte à la banane. Alors pourquoi ne pas enrichir votre livre de recettes avec deux autres : différentes l'une de l'autre, mais toujours délicieusement délicieuses !
L'empire de la banane
La banane est l'une des plantes comestibles les plus consommées au monde, après le blé, le maïs et le riz. Et il n'est pas étonnant que ce fruit sucré et charnu soit si populaire.
Oui, les baies — après tout, une banane, aussi imposante soit-elle, reste une plante. Les bananes sont extrêmement bénéfiques pour l'organisme, et leur rôle d'antidépresseurs naturels puissants est inestimable.
Il n'est pas exagéré de dire que chaque culture possède sa propre recette (et même plusieurs !) pour préparer ces fruits. On les déguste crus, frits, en pâte à beignets, et même séchés. Nous nous intéressons ici à une recette bien particulière qui dévoile les secrets d'une délicieuse tarte à la banane. C'est ce dont nous allons parler.
Banana Joy
La photo met en valeur une tarte délicieuse et très moelleuse (grâce à la crème fraîche), dont l'un des ingrédients est la banane. Ce délice se cuit facilement au four.
S'il reste au moins deux ou trois fruits jaunes de la grappe que vous avez achetée, tout va bien : la tarte sera réussie. Donc, en plus des bananes, il vous faudra :
- un grand verre de crème aigre;
- un quart de paquet de margarine (ou de beurre) ;
- quelques œufs ;
- 1 à 1,5 tasse de sucre;
- 2 tasses de farine;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de levure chimique ;
- 1/3 de gousse de vanille ;
- ¼ c. à thé de sel.
La recette pour faire du banana joy est :
- Écrasez les bananes en purée. Mélangez-les immédiatement avec la crème fraîche et réservez.
- Dans un autre bol, mélangez la margarine ramollie et le sucre à l'aide d'un batteur électrique. La recette recommande d'ajouter les œufs un à un : cela facilitera l'obtention d'un mélange lisse.
- N'oubliez pas les bananes ! Ajoutez-les à la pâte avec la vanille. Enfin, mélangez le bicarbonate de soude, la farine, le sel et la levure chimique, puis incorporez ce mélange à la préparation à la banane.
- La tarte est cuite au four à une température standard de 180 degrés. 0Cela prendra environ 50 minutes.
Mais ne vous fiez pas aveuglément à la recette : le mieux est de vérifier la cuisson avec la bonne vieille méthode (un cure-dent en bois). S'il ressort propre au centre, le gâteau à la banane est prêt. Quel dommage que la photo ne puisse pas rendre justice à son arôme divin !
Tong banane
Une autre recette simple de tarte aux bananes peut devenir un incontournable à la maison. Elle paraît assez exotique sur la photo, mais les ingrédients nécessaires sont tout sauf exotiques (à l'exception, bien sûr, des bananes — il vous en faudra quatre) :
- 250 g de farine et 250 g de beurre ;
- lait - 100 ml ;
- un verre plein de sucre (idéalement roux) ;
- 4 œufs ;
- une pincée de sel (cela rehausse toujours la saveur).
Recette étape par étape :
- Utilisez un moule en silicone, idéal pour réaliser des gâteaux à la banane renversés. Coupez deux bananes en rondelles et tapissez-en le fond du moule. Saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre et répartissez quelques morceaux de beurre (environ 15 grammes) de façon aléatoire.
- Battre le beurre ramolli avec le sucre. Verser le lait, ajouter les œufs et battre à nouveau vigoureusement.
- Coupez les bananes restantes en tranches directement dans le mélange et ajoutez-y la farine et le sel.
- Versez la pâte préparée sur les lamelles de banane. Placez le plat dans un four préchauffé à 185 °C. 0 au four pendant 50 à 55 minutes.
Laissez la tarte refroidir, puis prenez une jolie assiette et démoulez-la délicatement dessus. Si vous suivez correctement les instructions, la tarte sera aussi belle que sur la photo. Et vous pouvez être sûr(e) qu'elle est délicieuse !
